P-20-G

Die Ideale Maschine Restaurants, Hotels, Kantinen und Bäckereien

Die P-20-G ist eine Nudelmaschine welche nach dem Pressverfahren arbeitet. Durch das hochwertige Design eignet es sich für die gläserne Produktion. Herstellen von Teigwaren im Handumdrehen.

Den Gries oder das Mehl (maximal 7 kg) mit Wasser oder Eier (30 % anteilig) in den Mischbehälter kippen. Auf Knopfdruck mischt die Maschine den Teig und sobald dieser die richtige Konsistenz hat, werden durch einfaches Aufsetzen von Formmatrizen unterschiedliche Teigwaren gepresst.

Der eingebaute Ventilator verhindert das Verkleben der frischen Teigwaren. Der im Lieferumfang enthaltene elektronische Abschneider sorgt für das schneiden der jeweiligen Teigwaren in unterschiedlichen Längen. Zu dem bieten wir eine serienmäßige Wasserkühlung zu dieser Nudelmaschine an, dieser verhindert die Überhitzung der Maschine und dadurch gelingt Ihnen auch bei einer Dauerproduktion eine gleichbleibend gute Qualität der Nudeln!

Mit der P-20-G kann man circa 25 kg Pasta in der Stunde produzieren.

Dieses Gerät ist für Kunden gedacht, die keine Kompromisse in der Verarbeitung, Handhabung und der Qualität der Pasta eingehen möchten. Vom Profi für Profis.

Vorteile der P-20-G

• Komplett aus Edelstahl gefertigt

• Hochwertige Materialien

• Made in Germany

• Hohe Leistung

• Lange Lebensdauer

• Einfache Bedienung

• Schnelle und einfache Reinigung

• Wahlweise mit Untergestell

• Wahlweise mit Wasserkühlung

• Alle Matrizen können über die Firma Götz bezogen werden