Die Modula ist eine professionelle Nudelwalze, welche bis zu 25 kg Nudelteig in der Stunde im Kaltwalzverfahren herstellt.
950 x 450 x 900 mm
117 kg
0,75 kW
25 kg/h
Mit der A-160-4G-G wird durch den Einsatz von 4 Gremolawalzen ein besonders gutes Walzergebnis erreicht. Zum Reinigen kann, aufgrund von klappbaren Schachtdeckeln und verschiebbaren Seitenwänden, der komplette Walzenschacht freigelegt werden.
944 x 834 x 1825 mm
330 kg
2,5 kW
100 kg/h
Die A-250-2G-G verfügt über einen pneumatisch schwenkbaren Mischer, in welchem Teig mit bis zu 25 kg Gries pro Mischgang angemischt werden kann. Für eine sorgfältige Reinigung kann der komplette Walzenschacht freigelegt werden.
1045 x 1315 x 1700 mm
460 kg
3,5 kW
ca. 180 kg/h
Die A-540 ist eine industrielle Nudelwalze, welche bis zu 500 kg Nudelteig in der Stunde im Kaltwalzverfahren herstellt und mit hoher Teigverdichtung arbeitet.
1680 x 2000 x 750 mm
1900 kg
5,5 kW
500 kg/h
